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昨天提前慶祝跨年,喝了不少酒.



始於加州白酒,中間穿插波爾多的紅酒,再轉向南半球的智利朋友.

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清風堂是River從長崎南山手HOLLANDER昔日的外國人居留地,走上山經過.

日文的旅遊指南特別推薦這家的カステラ,即長崎蛋糕,是創新派風格,尤其是起司和抹茶口味,吸引不少粉絲追捧.


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前一天在長崎松翁軒本舖嚐到カステラ長崎蛋糕的古樸好滋味,隔天在思案橋附近的一間分店,看到店內設有和菓子的喫茶處,心想試試松翁軒其他的和菓子.



點了季節限定產品,茶庵和万兩,兩種秋天的味道.雖然已經是初冬的冷天時節.

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福岡的鬧區相當集中,純粹血拼族,天神到大名一帯就可以逛得不亦樂乎,因為大部分的精品名牌都環繞在這一區.River來福岡幾次,也不脫這些範圍,不過這次在書上看到一個平民甜食,蜂樂饅頭,在西新附近,晃過去,發現這一區的氣氛更加閒散悠然,無事的午後,慢慢渡過啊!



坐地鐵空港線,到西新驛出站,看到一個小而時髦的麥當勞,街口一路下去,竟然有不少攤的水果蔬菜雜貨等,有點像是露天市集,平實的庶民生活景象.

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在長崎,去了一間以燒酌著稱的居酒屋,五人百姓,名字很好玩,料理不錯,燒酌的收藏亦豐.



五人百姓的裝潢像是70年代的農家,長長的counter和滿座的客人,氣氛相當活絡,特別是counter上擺滿各式各樣的燒酌,其中酒單上還特別強調,哪些酒入手困難,彷彿是幻之酒一般.

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從砂之器到人間的証明,再到黑色筆記本,社會派的推理經典小說,在題材日漸貧瘠的日本電視劇圈,紛紛翻箱倒櫃拿出重編再現螢光幕,當然有成功亦有讓人覺得今不如昔之憾.

必須說TBS真的比富士或是朝日都要來的有魄力.爲什麼呢?
因為砂之器最後ㄧ集,光是男主角幼時流浪的回溯畫面,日本春夏秋冬四季變遷,如詩如畫的取景,濃縮於短短時數十分鐘內,製作上的難度與花費絕對超乎想像,而如泣如訴的配樂,對照主人翁命運中不可違逆的定數時,無奈與抗爭,與松本清張筆下悲天憫人的情懷相互輝映,早已超越通俗推理小說解謎的狹隘格局,而是顯現人性的黑暗與光輝.
TBS大手筆的製作,讓松本清張之社會派推理小說大師重回新生代的注意焦點.

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一個小小的歷史常識考題,請猜以下哪一個城市為日本最早引進保齡球的城市?
神戶?橫濱?還是長崎?



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閉上眼睛,史坦蓋茲Stan Gates站在你面前,瀟灑地吹奏薩克斯風,加州的陽光暖暖地裹住你,開著敞篷車行駛於濱海道路上,鹹鹹的海水味隨著搖擺音樂聲傳來,海灘上的金髮美女搖曳生姿,鼓手在後面旁敲側擊,鋼琴手熱烈地呼應,貝斯手ㄧ派冷靜,小號手不甘寂寞亟於跳出來,只有史坦蓋茲,酷酷地帯你ㄧ路奔馳於加州陽光下.



這裡是福岡天神附近巷弄裡的Jazz Café,名喚JAB.

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迎耶誕,在耶誕夜前一晚,參加wine party.差不多把ㄧ年份的好酒全部喝完,今早覺得有一點點的小小罪惡感.不過這是耶誕節ㄧ定的啦!!
X’mas!



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It's Christmas!



X'mas

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韭菜拉麵!不要懷疑,這真的是熊楠家的名物,博多にらそば.



九州拉麵名家何其多,熊楠家,靠著出奇制勝的手法,讓韭菜拉麵成為九州拉麵的新代表,當然味道必有特殊之處.

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耶誕節是百貨公司,Shopping Mall等最能展現創意的時候,既刺激買氣,又能讓街景多些節慶味,比繁複裝飾或是聊備ㄧ格,消費者可是清楚看在眼裡.



這次River到福岡,覺得最有創意的耶誕裝置,應屬天神地區的大丸百貨.

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福砂屋是長崎カステラ的首席老舖,創業於寬永元年(西元1624年),自葡萄牙人手中習得カステラ長崎蛋糕的製法,代代傳承至今,已是第16代!



福砂屋現址是第六代傳人自引地町遷至思案橋附近的船大工町,安永四年(西元1775年)迄今.

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這幾年日本設計的美術館與博物館已成為建築潮流的帶領者.國內外諸多代表作品,紛紛贏得眾人目光的焦點.如谷口吉生設計的紐約MOMA新館,好評如潮;而古都金澤去年揭幕的金澤21世紀美術館,更是劃下驚嘆號,爲金澤注入新鮮活力,金澤再次吸引更多的鎂光燈.

ㄧ座好的美術館或博物館,從裡到外,硬體與軟體,甚至跟週遭的環境搭配都是一門相當的學問.


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日昨應友人之邀,參加談話頭的一塲隨興的品酒會,席間以勃根地的好酒為主,但也穿插波爾多五大的二軍和店主贈送的澳洲佳釀結尾,寒冬大啖美食暢飲好酒,快意人生是也!



紅酒俱是一時之選,各自爭奇鬥艷,無不精采,略過不表.

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珈琲美美是River在福岡無意中發現的ㄧ家極上咖啡,好喝的讓人讚嘆.


外觀是走快一點便容易忽略的小店.
可是River的咖啡鼻太靈敏了,一看就覺得可以試試看.

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沒想到一到福岡,就開始變天,走在天神的街頭,竟開始飄落一陣陣似有落無雪雨,冷的讓人想直奔拉麵店取暖.這時侯還有什麼比熱呼呼的一碗拉麵,更能撫慰旅人疲憊的身心呢?

而且到福岡,當然得吃名聞遐邇的博多拉麵.博多拉麵以豬骨熬湯,湯頭濃厚著稱,寒冬吃再美味不過了.


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實在是因為好奇,幾次經過長崎思案橋的桃太呂,總是看到一些人排隊等著買包子,終於忍不住,買了一個試吃.




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下週六就可以大聲喊X’MAS!!!




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111,318,787,920.



以上不是村上春樹的數字女孩,而是Asahi以釀造的酵母命名啤酒.

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