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  • Feb 28 Tue 2006 00:11
  • * OHRE


オーレOHRE在金澤片町鬧區的地下室,想去這間Café的誘因很簡單,旅遊書上介紹這間店營業到凌晨5點,餐點豐富.是什麼樣的咖啡店會吸引夜貓族前去?真有人會半夜2,3點特地去吃東西嗎?於是在落雪稍歇的傍晚,摸上這家咖啡店.


嚴格說起來,應該算是餐廳跟咖啡館的綜合體,步下台階時,招牌的燈沒亮,昏暗不潔的老式樓梯,很有點希區考克加波蘭斯基加彭氏兄弟等等等的超現實兼恐怖感,不用再改裝,就可以直接入鏡.勇敢推開門,一看,大,舊,暗,一個客人都沒有.

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跑到金澤車站旁的全日空頂樓café,並不是為了喝咖啡,而是為了拍照.目標是金澤車站前東廣場的鼓門.



這棟茶色鼓門05’年增建完成,高達13.5公尺,外觀雄偉氣魄,很有北陸豪邁的氣息,但是格狀的原木建築卻又保有加賀的工藝之美.去年夏天來時,在車站前晃來晃去,總想隨時可拍,卻終究忘了拍照.等到今年年初隆冬大雪再訪金澤,鼓門上方的遮雨棚積滿藹藹白雪,才想到該留影紀念.

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有種日劇是River看到時會覺得難過婉惜,就是製作嚴謹,卡司整齊,題材有趣,偏偏劇本的邏輯無法自圓其說,破綻百出,這時候真會無語問蒼天,事情怎會這樣!!!
夜叉便是一個敗在劇本邏輯自相矛盾的例子.

這齣2000年製播的日劇,其實之前口碑集中在伊藤英明一人分飾兩角的精采演出,及製作上的場面調度新意,咸認是齣精采的好戲.

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趁著還在正月,約了朋友小聚兼算春酒,大家很節制,5人4支酒,一白三紅,喝得剛剛好盡興,隔天醒來也沒頭昏,也沒宿醉.



白酒是澳洲大廠JACOB’S CREEK 04’ Chardonnay,價廉物美常喝,當餐酒最宜,且不傷荷包.

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かさの家是太宰府的名店,定番料理通りゃんせ即梅子素麵,人氣第一,特別是冬天吃來,格外溫暖貼心;另外整條街都在賣的梅ヶ枝餅和甘酒,這裡也嚐的到,是不可錯過的美味小點心.



River冒雪逛完九州國立博物館,下山後,正感覺飢腸轆轆,於是漫步到かさの家,過了用餐時間,僅有一對老外情侶甜言蜜語中,旁若無人.

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會進去暖暮吃拉麵,其一是因為天氣濕冷,總覺得需要不停補充熱量,其二是門口掛著九州拉麵選拔冠軍的標示,心想這冠軍到底是何方神聖?因為在旅遊書上並未見到介紹.



事先購買餐卷再入內用餐.River點了一客芝麻青蔥拉麵.結果給餐卷食,服務人員哇啦啦講了一些話,仔細聽,原來是問麵要煮多熟,從超硬到超軟計5種,辣醬也可以選擇放多少,算是另一種的量身訂做吧!

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到小倉主要是想再次拜訪松本清張紀念館,剛好附近有家評價甚高的拉麵店,中華そば藤王,當然順道就找去.

中華そば藤王位於商店街的2F,門口有盞紅燈籠,滿好找的.


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すみ田拉麵店位於福岡那珂川旁的飲食激戰區,幾次經過其實沒有特別注意,直到某日午后,看到門口貼滿名人推薦的簽名,遂忍不住走下樓到地下室的店鋪.



大概是離晚餐還有一段時間,店裡只有兩個年輕人唏哩呼嚕吃拉麵的聲音.店裡算乾淨,但是有一股說不出的寂寞蕭瑟感,那種疲倦不斷地累積,似乎瀕臨最後一根稻草的命運.

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福岡元祖長浜屋慕名已久,這次終於特地殺過去,吃到傳聞已久的正宗博多豬骨湯拉麵.



早上約十點,走了好一大段路,因為旅館跟地鐵及拉麵店剛好處於三不管地帶,靠雙腳比換車可能還快一點.

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改造野豬妹 10集
日本電視土曜日9時 2005.10.15~2005.12.17


孤僻的醜女如何變身成為萬人迷?

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友人即將赴Bali開設民宿,展開全新的人生.遠行前,一夥人跑到景美的味自慢居酒屋小聚,祝福兼打牙祭.希望這間即將成為Bali最乾淨的民宿早日蓋好開始營運,Bali就將會成為眾人未來的旅行新據點.



味自慢在景興路上,靠近景華公園,店面大小適中,帶點家庭熟絡氣氛,生意相當好.

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一口氣看完村上春樹的新作,東京奇譚集.
5則短篇小說,故事精采,情節好看,充滿村上獨特的音樂節奏感和帶點超現實的吸引力,個人覺得是村上近年來最優的小說集.



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有機葡萄酒聽過,動態有機葡萄酒可就新鮮了.日昨,認識某位因愛酒索性自己代理法國有機葡萄酒,Chateau la Fresnaye 的Festina Lente.試飲的是03年,包括紅白酒及貴腐酒.



據說這個葡萄園講究有機已經到了錙銖必較的地步,不灑農藥,不施肥是基本動作,甚至葡萄栽種期間,也不澆水灌溉,不特別除草,連葡萄運送都是用馬車,就怕汽車廢氣污染葡萄園空氣,算不算是四不一沒有!

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聚場Ring Side甫開幕月餘,試了每月VIP房間的獨家菜單,怎能少了正宗的本店佳餚.

在主廚劉大東建議下,追加一個前菜和兩道主菜.


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River一直幻想開一間餐廳,每個週末找一位手藝好的朋友擔任榮譽主廚,自由發揮,沒有菜單,採用包場制,讓美味佳餚流傳於市井之間.結果這個夢想,已經有人率先達成,而且玩得更猛更大氣.



台北市仁愛路圓環靠近京兆尹旁開了這家有趣的餐廳,叫做聚場Ring Side.

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築地市場內,除了精彩的壽司,海鮮丼等,咖啡館也有幾間,古樸的風格,大概是讓市場工作的人,閒暇之餘有個休憩的地方.例如大壽司隔壁的愛養咖啡,狹窄的店面,走道上還有一隻壯碩的狗狗,情調十足.River去的是另一間岩田咖啡,店面大一點,前後門都可自由進出,方便的很.



大抵市場內的咖啡店,做熟客居多,所以當陌生人闖進時,原來熱絡的氣氛會像進入急凍庫中,凝結約莫十數秒後,又恢復正常,看報的看報,聊天的聊天,老闆繼續幹手中的活,一切又像沒事般.這是River推門進入岩田的第一印象.

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到東京隔天,一早便興沖沖轉了趟電車直奔築地,想吃傳說中無敵新鮮美味的握壽司,目標是前一晚研究許久選定的超級名店,大和壽司.

頂著刺骨寒風,餓地頭昏眼花,來到築地,豈料竟忘了元旦休市這檔事,迎接River的是空空如也,店鋪深鎖的築地!


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よーじや是京都首屈的化妝用品名牌,特別是招牌吸油面紙,River每回到京都,總得買一些,送給女性朋友,而よーじや目前也只在京都設點.



よーじや也開了Cafe,就叫よーじやCafé,嵐山,銀閣寺和京都三條各一,供應無農藥的簡餐與各式飲料.

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逛家具店,最大的功能是可以發揮想像力,無料!
想像B&B的經典沙發旁邊搭一張Poltrona Frau的手工小牛皮單人椅,加上一盞Jasper Morrison設計的白色圓形立燈,神奇的空間感於焉產生,管它是幾個零才做得到;或是華麗的巴洛克混搭舒懶的南洋風,配上點日式禪意,感覺也不賴,兩袖空空自有窮開心妙方.



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Holiday Inn有兩間主要的餐廳,一間是River連吃了三天早餐的Café G,另一間則是泰式料理Charm Thai.



特別推薦Café G的自助早餐,含在住宿費內,若非住客來吃,一個人298泰銖.

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