目前日期文章:200605 (31)

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四月號的遠見和五月號的La Vie不約而同推出日本建築大師安藤忠雄的專題介紹,遠見偏人文與環境的對話,La Vie則著重建築美學的賞析.


(上圖為大阪狹山池博物館)
可能跟年初國內浩浩蕩蕩組成的安藤忠雄建築之旅有關吧.好消息是安藤忠雄首肯為台灣設計第一件作品,再等一些時候,就可以看到安藤忠雄對台灣的設計觀點.

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連著兩天和友人到誠品信義店的Tea Room談事情,一天是平常日子的午後,清幽的空間,雖然餐飲價格略貴,但勝在環境舒服,特別是大片窗外的明亮景致,雖無美景,但開放感十足,聊天的感覺不錯.不過星期天的下午,這裡可就人聲鼎沸,不宜久坐.



尋常時間,Tea Room的客人不多,服務人員可以好整以暇慢慢招呼.中午的餐點,最近推出兩款新菜,其一是香烤春雞佐紅酒醬,單點NT.450元外加10%的服務費;另一種是爐烤豬肋排,單點NT.540元外加10%的服務費.

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1992年,你還記得那一年發生哪些事?
新加坡開始禁止販售口香糖,第25屆奧運在巴塞隆納舉行,台灣舉辦第二屆立委選舉,結束萬年國代.
那一年,宮部美幸推出<龍眠>,榮獲當年推理作家協會長篇獎.10年後,2002年的超級鉅作<模仿犯>隆重登場.當年,宮部美幸才32歲.


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Lebua的餐廳BRASSERIE提供豐盛卻普通的自助式早餐.



由於許多團體旅客入住及國際商務會議假lebua舉行,所以早上到BRASSERIE吃早餐,碰上尖峰時間,就顯得人潮不斷熱鬧滾滾.

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SIROCCO底下的旅館叫做lebua,靠近湄南河畔,這棟純白高聳的巨大建物名喚State Tower,遠遠即可望見.記得在機場跟計程車司機說SIROCCO時,司機一副茫然不解模樣,但是說State Tower馬上就頷首了解.



會住進lebua,是因為想就近去SIROCCO玩,另外沿著湄南河畔,除了超高級酒店如東方酒店,香格里拉酒店等外,照旅遊書上說還有一些有趣的小店,雖然交通不是太便利,附近除了平民的Robinson百貨公司外,也沒什麼血拼之處.但是每天沿著充滿庶民熱鬧氣味的街道走到BTS終站,近十分鐘的路程,倒可以窺見另一面的曼谷.

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是這樣一幅照片,天際殘留的餘暉,女服務生搖曳生姿的裙襬,腳下是曼谷的萬家燈火與車流不息所堆砌出的璀燦景致,如夢似幻的影像.曼谷離天堂最近的露天餐廳---SIROCCO.



聽到太多朋友提到SIROCCO,每回從曼谷回來,總是有人會問,有沒有去SIROCCO看看?而旅遊雜誌上,索性拿散發夢幻氣息的SIROCCO當成封面.斗大的標題是,從古都到未來城市,這樣的曼谷,你知道嗎?

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東丸的生魚片,部位好,刀法佳,調理手法細膩且屢有創新,真是好吃到罄竹難書啊.



太久沒來東丸光顧,東丸生意越做越好,光是counter後面的師傅就超過六位,訓練有素卻又帶點台式的親切,讓人在這裡吃東西舒服自在.

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週日晚上,友人約著吃飯,想再去試試LUNA D’ITALIA的其他菜色,於是換批人馬再度前去LUNA.



這次點得比較節制,前菜點了波菜沙拉,章魚與馬鈴薯熱前菜,和一道菜單上沒有的起司茄子酥餅佐新鮮番茄醬汁.

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一陣風吹過,黃金雨般落英繽紛,阿勃勒的碎黃花搖曳生姿,屋內是歡樂無憂的西班牙流行歌曲,在Summer涼爽的室內,享受精緻的法式甜品,如此輕盈的快樂,像是夏日午後的白日夢,甜美而超現實,.


濃綠的藤蔓葉片掛在大片落地窗頂端,抬頭望出去,亮晃晃的陽光耀眼,夏日的氣息,燦爛如安達魯西亞的好陽光,還有無憂的好音樂.而Summer是借來享受的奢侈品,短暫的歡愉彷彿dessert,充滿感官的幸福感,吃完就結束了.

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春天的美食,夏日的甜點.這裡是曼谷的時尚餐廳,Spring & Summer.



驚喜從下車後開始,一片廣袤的綠地在眼前展開,一株開滿黃花的巨樹立於前,然後看到一棟純白大方的精緻洋樓伴著另一棟小巧迷人的黃色洋樓,中間是株點綴紅顏的鳳凰木.陽光正好的中午,與Spring & Summer 喜相逢.

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小籠包,珍珠奶茶,這兩項大概是日本人對台灣美食的基本印象吧.
所以在神戶的南京町,看到漢字寫的招牌,當然不讓人意外.



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吃完三平意外美味的大阪燒,回到旅館喝著本釀造辛口清酒,喝完一瓶也剛好看完天海祐希的新劇Top Caster,輕鬆解悶的職場劇情,天海祐希又回到離婚女律師的戲路,比較有趣的是看久未搞笑的玉木宏也使出渾身解數,笑著笑著,竟然餓了.

旅館對面的黑門屋拉麵雖不錯,但已經吃了兩回.也不想跑去吃燒鳥炸串等重口味的食物,結果晃到旅館後面的巷內,發現一家拉麵店阿吽亭,生意好的不得了,立即好奇心發作,推開門進去試試.


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大阪燒是River的罩門,每試必敗!雖然吃過次數寥寥可數,但是印象都不甚美好.所以大阪街頭處處可見的大阪燒看板,完全引不起嘗試的興致.



不過在道頓堀的法善寺橫丁內,赫赫有名的三平,這間大阪燒老舖倒是讓人鼓起勇氣再試.原因是門口貼了不少雜誌推薦,尤其是渡邊謙當封面的自遊人,這本雜誌品味不錯,又有大明星加持,趁著在大阪的最後一晚黃昏時間,吃正餐嫌早,當成點心先墊墊胃,至不濟若真不優,稍晚還可以吃碗拉麵候補.

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最近看了幾本有趣的書,巧合的是<風之影>和<在我媽媽家的三天>的譯介,無獨有偶,都援引俄羅斯娃娃的層層套疊意像,形容小說結構的繁複與變化多端的情境.



然而<風之影>厚達五百餘頁,稱得上是本大部頭的小說,內容卻是書香世界漫遊奇境的神秘謀殺綜合浪漫愛情故事;相形之下,<在我媽媽家的三天>不到兩百頁的中篇,可以說是中年男子的懺情錄.

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不知道該說皇天不負苦心人,還是踏破鐵鞋無覓處.拼著想確認章魚燒老舖うまい屋到底是否燒毀,又跑回天神橋筋商店街再探究竟,赫然發現拉麵名店洛二神正常營業中.前天來時碰上例休,加上門面不起眼,且無招牌,不留意就錯過了.但是うまい屋的原址,真的只剩下空蕩蕩的焚黑屋子,不知何時重新開店.



洛二神的門面超小,但是內部整潔有序,充滿獨特的空間氣息.有種細節上的講究,很微妙地凝聚出某種只可意會無法言傳的氣味.

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天神橋筋商店街再往前走,接近大阪環狀線天滿驛時,看到這間紅色看板的キャベツ焼高麗菜燒.



所謂的高麗菜燒,應該是源自大阪燒,跟京都名物壹錢洋食更像,但是簡單化,只剩下麵糊,高麗菜絲加上蛋,一個110日圓.

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天神橋筋商店街號稱是大阪的下町,如果搭地下鐵的話,堺筋線從北浜到天神橋六丁目驛總計四站,每一站下車出站,都可以走到商店街.



天神橋筋商店街南北長約2.6公里.腳力不錯的人,可以試著從天神橋一丁目漫步到八丁目,一路走,一路吃,一路玩,一路買.商店街聚集各式吃喝玩樂的店鋪.因為流行時髦的店不多,甚至可以說沒有,所以觀光客較少跑到這裡,反而是大阪人多到此打牙祭,尋找真正的大阪之味.

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珍珠颱風成型,雖未襲台,但意味著今年夏天真的來了,溽暑季節不遠矣.
翻開年初冒著風雪跑到金澤的照片,看到金澤21世紀美術館的雪中姿態,照片中的美術館沉靜地與半人高的雪堆融為一體,一陣涼意透心,此時才了解為什麼當初日本人在這座美術館剛蓋好時,會用飛碟來襲形容.



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BEAUTY CAFÉ, AKKO, Agalico.
以上不是隨波逐流趕熱潮的密碼,而是曼谷的幾間店名.因為想去Agalico吃早餐,途中意外的發現.



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除了美味道地的意大麵外,LUNA D’ITALIA的甜點也有水準以上的表現.當晚吃了提拉米蘇,義式焦糖奶酪布丁和巧克力派計三款甜點.



當中River覺得義式焦糖奶酪布丁的奶味濃香,口感彈性恰恰好,加上焦糖畫龍點睛之妙,令人回味再三.絕對是喜歡布丁果凍類的首選.

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