目前日期文章:200609 (21)

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天際線的改變象徵一座城市的繁榮曲線,愈高似乎代表城市的現代活力與商業活動能力愈旺盛.



前兩年來札幌,看到翻新重建後的札幌車站,集合了大丸百貨,JR Tower和札幌車站,吃喝玩樂複合式的功能形成札幌的新景點,而碩大的身軀彷彿張開雙臂迎接每一位到北國第一大城市的客人.

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下雨天排隊天?
天氣轉壞了,札幌的天空開始像北國的陰沉秋日,雲層厚重,雨水淅瀝,秋意深濃.

跑到札幌巨蛋閑晃,從地鐵站出站一路上人潮不斷,猜想不會是有什麼比賽吧?冒雨走到札幌巨蛋,一看果然是日本火腿隊對軟體銀行隊,晚上六點開賽.

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一個人去烤肉店吃烤肉,跟獨自在情人節灌香檳,淒涼指數應不分軒輊.
但是,來札幌,成吉思汗烤肉和湯咖哩兩大名物二選一,咖哩和米飯剛好是不愛拍檔雙人組,只好硬拼成吉思汗烤肉.

成吉思汗烤肉簡單說就是北海道人吃羊肉的一種方式.札幌街上入夜後,很容易就聞到滿街飄香的烤肉味道,而成吉思汗或是ジンギスカン幾個大字更是處處可見,跟台灣中秋節家家戶戶烤肉盛況差相無幾.

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秋蟹肥,走一趟札幌二條市場,鱈場蟹,毛蟹等蝦兵蟹將擺出的豪華分列式,著實令人心動.只是店家過於hard sale緊迫盯人,只看不買的觀光客也不好意思造次,相機等日後再表現.



來二條市場,是想吃どんぶり茶屋的招牌丸鮮丼.因為前一天失敗的味噌拉麵耿耿於懷,因此打定主意,隔天的早餐要吃好一點,平衡一下.

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翻開每一本札幌旅遊指南,提到拉麵,味の三平幾乎都是名列前矛,譽封為札幌味噌拉麵始祖,稱讚其麵條彈牙卻又晶瑩剔透充滿視覺美感,但是俗諺云盡信書不如無書,眼見為憑,吃過才作數,千萬別忘了.



沖著名店中的名店,因為沒吃過味の三平,所以放棄了另一家名店五丈原,其實是不順路!經過滿龍,寶龍這等生意好卻進不了排名的尋常店家,連瞄都不瞄一眼,真相是之前吃過啦;拉麵橫丁更別說了,那是第一次來札幌的觀光客才去的名所,搞不好過兩天會再去.

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飛機快降落千歲機場前,機長廣播說札幌的地面溫度約攝氏20度,天氣晴朗.

離開陰濕混亂的台北,北國的天空接近無限透明的藍,陽光燦爛的秋日午後,讓人整個心情豁然開朗.

當然北國的陽光是會騙人的,剛下飛機還覺得有些懊熱,走在札幌街上,夕陽西下,秋風一陣襲面一陣涼,溫度即刻下降不少.貪美的女孩還捨不得換下炫燿的迷你裙,身上長袖線衫卻已透露秋意深深.

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都江源的菜色按照菜單上所述,係根據四川公館菜為基礎再針對四合院的氣氛調整.

菜單上有一段比較有意思的話如下,在客人們吃飯的同時,體會一種全新的生活方式,達到養人,養眼,養胃,養心的境界.有點玄的老王賣瓜自誇,但是後來吃到的菜色,的確是花了一番功夫設計.

原先點的菜是兩人份,依菜單上標示,涼菜有麻辣牛肉,香烹雞,宋味蘿蔔香,珊瑚雪卷;熱菜則有,江南一品鮮,香炒牛肉絲,蘆筍燜茭白;另附,蔥花餅和玉米餅.主食有,青椒牛肉絲炒飯,擔擔麵.

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那天下午經過都江源時,友人特別說了一句,這間開在四合院的餐廳挺不錯.說罷,也不管餐廳是否正在午後休息時間,領著走到裡面.沒想到休息的服務員遇到客人,竟然笑容可掬說歡迎參觀,問可否拍照,也大方說隨意,客氣地讓人覺得不像在北京.


都江源從外看,不過就是間四合院,但是穿過前堂,如桃花源記豁然開朗,偌大清幽的房間,因著午後的休息更顯優雅淡然.
花園有棵石榴樹,還有一株榆樹,爽朗有致,一片綠意愈發趁托大紅的洋樓氣派大方.

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垃圾律師(弁護士のくず) 12集
TBS 木曜日 10時 2004.4.13 ~ 2006.6.29

<垃圾律師>看到第6集,終於忍不住按下stop鍵,因為再看下去,垃圾堆裡也不會長出半朵花!謝謝再連絡.

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去的是延吉店,吃的是牛肉麵.



臨時下午找地方充飢,看到店家門口貼滿數字週刊和報紙的推荐報導,心想不妨一試.

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雨聲淅瀝,整個人浸漬溼潤青綠的空氣中,彷彿溫室裡的花朵,隔著窗,曼谷市區的喧囂融於溼漉漉的雨中,獨坐在四季飯店MOCHA & MUFFINS的咖啡座,享受一點奢華邊緣的愉悅.



曼谷四季飯店對觀光客算是友善的了,不似東方酒店外三圈裡三圈的服務人員,才一踏入彷如被盯睄般;更不像Metropolitan故作低調,大廳卻擺滿設計師顯眼的作品;四季的大廳夠氣派,卻又不失優雅,一踏進大門,很自然地挺胸抬頭,可不能流露出劉姥姥的氣息.

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買書,常常是因為封面一行莫名心動的句子,或是一篇擲地有聲的序言,但是一時衝動購買後,命運往往跟打折硬拼的一件尺寸不合的衣服類似,爽,只有在當下付錢擁有的一霎那.



最近看到新出版的<巴爾的摩藍調>,書扉上印著斗大的字,大意是說,紐約,有馬修史卡德行走街頭;芝加哥,有維艾華沙斯基追求正義.所以言下之義,巴爾的摩就該讓<巴爾的摩藍調>的菜鳥偵探黛絲出出鋒頭囉.

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賓士大轎車接送吃蚵仔麵線!!!好野人的享受果然排場不同凡響.



日昨到龍山寺,經過赫赫有名的陳記專業麵線,時值中午用餐時間,正感飢腸轆轆,雖然門口排了一條不算短的人龍,但是美食當前怎可錯過呢?

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那年夏天最寧靜的海.


這原本是北野武的電影,後來有人借用作為書名.
原來是一部淒絕美絕的文藝愛情小品電影,當年看錄影帶時,如雷轟頂彷若村上龍的書名,接近無限透明的藍,那樣純粹,爽朗,乾淨,有力的愛情物語,差點沒被溫柔感性的北野武嚇到,一如在香港電影節看到感官暴力血腥的小心惡警時般類似.

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真是一個僞球迷爆肝的瘋狂週末.


週末先是郭泓志大連盟首次先發奪勝,紐約客場六局零失分封鎖強敵大都會,ㄠ了7年,小小郭登板的架勢虎虎生風,咻咻咻連7K,最後道奇以5:0擊退大都會.
小小郭卯起來K,看起來真是過癮,又一巨投誕生.

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又發現漏網之魚.しゃぶせん銀座B2店這間超人氣小火鍋店,是友人每回到東京必定朝拜之店,上回在東京,一行人刻意避開中午用餐尖峰時間,下午兩點多去,還是小排了20幾分鐘才吃到.

しゃぶせん的小火鍋是套餐型式,主要分牛肉或豬肉鍋,3000日圓起跳,不是很優惠的價格,但是開在銀座,首先地點就充滿上流社會的高級感,加上和牛的しゃぶしゃぶ,3000多日圓最低門檻的牛肉,豬肉雙拼套餐就給它拼了.
至於最頂級的特選牛ロースしゃぶしゃぶ定食(福),將近6000日圓,不含酒水,可能得等中了樂透再來享受了.

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整理金澤的照片,赫然發現上回在近江町市場享用的極品海鮮丼忘了po出來,正好Slideshow的功能還在摸索中,拿海鮮丼的照片玩玩.

上次大概只顧著秀螃蟹拉麵,近江町市場真正的超級明星料理---海鮮丼,才是鎂光燈的焦點.
近江町市場號稱是金澤的台所,聚集約170餘家店鋪,當中又以新鮮多樣的日本海海產和豐富的加賀野菜最負盛名,提供金澤居民每日所需,更造就金澤的精緻飲食文化.

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繼續玩Slideshow.不過想出新玩法,來個隆冬盛夏季節流轉的景點對比,樣本是日本北陸古都金澤的東茶屋街.

前一陣子重讀松本清章的經典作品---零的焦點,故事的背景就是金澤.
當然近半世紀前的金澤和現在截然不同,昔日北陸的蕭瑟蒼涼,今日,特別是金澤21世紀美術館開幕後,金澤的古老氛圍混入現代思潮,遊人如織,交會出更迷人的韻味,歷久彌新,不只是松本清章的經典,也是金澤耐人尋味的嶄新面貌.

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從友格Minami Walking那裡知道Slideshow這玩意,然後再連到 Christabelle的藝想世界,了解Slideshow的玩法,一時手癢拿了一些照片試玩,首先登場的是北京南鑼鼓巷的胡同風光.

南鑼鼓巷有點像是早些年的北京三里屯的藝文版,這裡的店看起來格外有氣質,不像三里屯越夜越美麗,總舞蕩著金錢與欲望的雙人探戈.

拜觀光客紛來踏至,南鑼鼓巷內的店多半以胡同的懷舊情調為賣點,但是當中也有看起來很猛的店,例如單眼皮.

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