坦白說,過去10年吃過的咖哩料理的次數,加起來可能還不及這次在蘇州亞致精品酒店Hotel One吃的多.從第一天晚上入住,吃了一頓豐盛的印度咖哩大餐,到離開前的咖哩午餐,有始有終.如果說對亞致精品酒店的懷念,除了使命必達的服務外,大概就是這裡中午提供的咖哩套餐,好吃划算,常吃也不膩.


嚴格說起來,因為少吃咖哩食物,因此無從評斷好壞.無論日系或是泰式還是印度等等,只能說看到黃橙橙的湯汁,入口辛辣的口感外,通稱咖哩.至於是否正宗,層次如何,就留給咖哩專家打分數.但是料理好吃的基本原則,蘇州亞致精品酒店的咖哩做到了.

因為在前一間蘇州香格理拉大酒店的自助餐廳,連吃了早餐,午餐,晚餐和隔天的午餐,看似豐富,味道卻一般的自助餐,非常膩人,並且降低了大家味蕾的標準,轉住蘇州亞致精品酒店,夏總拍胸脯打包票,極力推薦自家餐廳的咖哩料理,並宣稱主廚是印度人,經歷集團嚴格訓練云云.大家心想亞致大老板嚴長壽以挑嘴著稱,能通過集團的層層考驗,應該有基本水準吧.

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