目前日期文章:200808 (14)

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來天津之前,北京友人特別叮囑千萬別買麻花回去當伴手禮!這話也沒特別放在心上,吃完狗不理包子,出來才發現,一整排街的店招都像排樓般花俏,連麥當勞也參一咖.然後就是一攤又一攤的麻花,還有現場製作表演秀!



南市食品街,是我們吃狗不裡包子的所在,聚集了各色餐廳跟各家麻花,還有形形色色的傳統點心,店鋪多,但是東西大同小異,左邊是麻花,右邊也是麻花,前面有麻花,後面也有麻花,出了市集,外頭還有桂發祥十八街麻花總店,總之看的人眼花撩亂,興致缺缺.

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天津半日遊,請電動三輪車師傅從車站直奔狗不理包子,挑了最近的南市食品街分店.



爲什麼叫做狗不理包子?菜單上說明緣由,狗不理包子於1858年創設,當時河北省武濟縣有一戶農家,40歲喜得貴子,爲求平安,乳名狗子.狗子長到14歲時,來到天津習藝,在一家蒸食舖做小伙計,由於狗子心思靈巧兼好學勤奮,後來自立門戶擺起包子舖,其製作的包子,口感柔軟,鮮香不膩,外觀猶如一朵白菊花,吸引鄉親捧場,生意日漸興隆,狗子忙的不得了,無暇招呼,於是鄉親便說,狗子賣包子不理人啦.狗不理包子名聲不脛而走.
後來袁世凱在天津操兵,將狗不理包子帶進宮中,慈禧太后嚐後,大為激賞,狗不理包子遂成為天津名產.

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從空中看北京T3機場,鵝黃的屋脊勢如龍磐,突起的三角透光窗彷彿龍麟,英國設計師諾曼福斯特的精心規劃,特意加入的飛龍在天的中國元素,應該大大取悅了中國吧.從北京回台,撘乘直航班機,在T3機場check in的時候,直接拿護照而不是以前轉機到第三地時的台胞證,感覺很微妙.



北京T3機場內,不知道是不是刻意呼應諾曼福斯特的設計,居然放了一座「紫微辰垣」,四條龍追著日月星辰,源自古代張衡創造的渾天儀,在嶄新的機場內,擺上一座古代的發明儀器,新舊對比,非常有意思,當然也成為T3最好的拍照景點.

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下了幾場雨,北京總算出現藍天白雲乾淨的氣象,今天準備搭火車去八達嶺爬長城,免得老跟別人說從來沒去過長城時,對方總露出不可置信的眼神,彷彿來北京不去長城當好漢,就會變成豎仔.



遽聞,配合奧運,北京政府整修了一條S2線鐵路,列車名為和協長城號,八月起可以從北京北站搭長城號到八達嶺,終點站則是延慶,不用擔心坐巴士塞在路上動彈不得.

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凡有事件,就會吸引人潮,人潮聚集處,現泛稱休息站.北京奧運如火如荼,位於四環邊上的奧林匹克公園,既有鳥巢,水立方等話題建物,當然成為奧運最大的亮點,選手,觀眾,路人甲乙丙等齊聚在此,稱其為奧運休息站亦無不可吧.



為了保障奧運活動順利進行,沒有門票的遊客只能隔著鐵絲網遠遠地和鳥巢合影留念.

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說也奇怪,來北京這麼多趟,有些道地的北京食物竟然沒吃過,鹵煮便是其中一樣.鹵煮很像台灣米粉湯的黑白切,北京的鹵煮將米粉湯換成一鍋鹵汁,醬油色的大鍋裡,豆腐,豬肺,小腸等燉煮著,喜歡吃米粉湯黑白切的人,看到北京鹵煮應該很容易有親切感.



這天近午先去看國家大劇院,然後信步到前門,經過老舍茶館到大柵欄,人潮洶湧,大概是北京觀光客密度最高的地方之一.

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保羅安德魯說,下午5點左右,是國家大劇院最上鏡的時刻,黃昏的光線穿透雲層灑在大劇院的金色外牆上,散發出某種神秘感.可惜,正中午來,只有頂光和灰撲撲的天,但是水波歛影中的國家大劇院,想起北京人暱稱水煮蛋,氣宇軒昂,卻不會壓著人透不過氣,沒有霸氣,更顯秀麗氣韻.



保羅安德魯今年70了,這位出身波爾多的法國設計師,國家大劇院花費他10年心血才完成.過去的代表作有法國戴高樂機場第二期,新凱旋門等,中國大劇院的落成,為保羅安德魯的佳績再添一頂桂冠.

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去瑞賓樓吃褡褳火燒,順帶點了爆肚和煎灌腸,拍照的時候,服務員還誤以為是同行,趕緊表明是來看奧運的觀光客啦.



瑞賓樓的菜單簡介,褡褳火燒創於1876年,由一對姚姓夫婦在東安市場經營.因為形狀酷似放置錢物的口袋褡褳而得名.1934年在門框胡同另設瑞賓飯館,1986年擴建改名瑞賓樓,現址是在南三環方莊趙公橋口附近.

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終於下雨了,北京悶了幾天,早上醒來發現夜裡已經下過一場雨,清晨雨勢稍歇,但雨絲仍斷斷續續,立秋過後,一陣雨竟有些微秋涼意.想著去圓明園,不是為了憑弔殘骸遺跡,主要想造訪一間有趣的咖啡館,順便看一眼未曾謀面的圓明園.



星期天不堵車,就坐公車慢慢晃吧.從南三環穿過半個大北京,到西北角五道口,經過北大,清大,學術味濃,細雨濛濛,年輕人上上下下,雖說不塞車,車程也花了一個多小時,才來到圓明園的東側門.

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實在不應該挑週末來798,天氣熱的像鬼一樣,北京為了讓奧運開幕式順利進行,打了上千發飛彈消雨,結果該下的雨沒下,北京變成大蒸籠.在蒸籠裡跑來跑去,有夠嗆的.話說回來,來798主要目的,是想瞧瞧大哥李宗盛開設的「生活家的院子」,這間音樂沙龍在798算是新生,媒體推薦還有大哥名號加持,應該有些看頭.



關於798,可以參考友格oldpal寫的北京歡迎您---大山子798藝術園區,多一份了解798的前身.

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8月8日,為了慶祝今天晚上8點8分北京奧運開幕,大夥決定去吃烤鴨.本來提議沒試過的便宜坊,北京的友人一口回絕說沾醬太死鹹了,於是殺向價廉物美的香滿樓,怕沒位子,還趕在11點抵達,餐廳剛開始營業,果然不用等,但得在12點前吃完,因為中午都訂滿位子了.



香滿樓在北京算是後生晚輩,96年開業,主打的烤鴨,好吃又不貴,雖然已經漲到RMB118元一隻,但比起名過於實的全聚德,畢竟實惠多了.因為生意火紅,兩年前在朝陽區廟紅假日花園酒店開了另一間分店,但是本店生意還是好.

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8月1日起,北京與天津之間距離縮短了,因為京津城際和諧號正式營運,120公里的距離,只要30分鐘車程,比打的塞在北京城裡的時間還短.為了體驗和諧號最高時速350公里的快感,台商友人相約去天津吃狗不理包子.



和諧號搭乘的車站是新蓋的北京南站,大概是太新了,連出租車師傅都搞不清楚地方,居然載到南站的巴士站,折騰一番轉搭中繼巴士才到達嶄新的南站.

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路過文宇奶酪,瞧見門口前擠著滿滿的遊客頂著烈日癡心苦候開門,心中暗驚,南鑼鼓巷觀光化的速度,竟比北京的變化更駭人.



來北京前,買了幾本北京旅遊書,溫習一下該去的地方跟別錯過的美食.

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飛機穿過雲層,典型灰撲撲的北京天空映入眼簾.降臨北京T3新機場,空中往下瞧,龍騰之姿氣勢非凡.飛機停靠停機坪後,機上乘客已迫不及待準備下機,機長卻幽幽傳來廣播說必須再等十分鐘待地勤人員前來開門,請大家稍安勿躁云云,哈哈,果然是剛開始營運的新機場,軟體的銜接還在磨合中.

北京T3機場,感覺上跟日本關西機場有幾分相似氣味,加上得坐不算短的電聯車去領行李出關,簡直如出一轍.

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