目前分類:上海吃吃喝喝 (18)

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停留上海的最後週末,友人原先計畫去外灘3號的Jean Georges嘆brunch,但是想到服裝儀容似乎不宜太隨性,轉念建議不如再去吃上海菜吧,於是來到淮海中路的【光明邨大酒家】,這間國營的餐廳,據說服務雖不優但是菜色口味極好,重點是不傷荷包.中午驅車前往,果然生意火熱,還得看服務人員臉色等了一會才有位子.



重新整修後的【光明邨大酒家】,外觀滿時髦的,一樓有外帶熟食販賣部,長龍不斷;二樓則是以麵食點心為主,裝潢也不錯,如果不是服務員佇在一旁像盯睄,感覺會輕鬆寫意點;三樓是吃點菜的,四樓則有包廂.在三樓望出去,梧桐樹海搖曳,秋意似近還遠.

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如果不是戒酒中,遇見epicvre饗受主義應該會是次稱心如意的經驗.



這天,先去了淮海中路吃上海菜,然後沿著淮海中路散步,右轉雁蕩路,非常好聽的路名,兩旁的舊式建築如今看來都變成經典,格外有味道,有些老餐廳,老咖啡館,很適合閒情逸致消磨時光.

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友人想買碟,來到大沽路尋寶.百來米的大沽路,異國餐廳開了好幾間,還有進口有機食物專賣店,露天咖啡座迎著好陽光,買累了隨意找了間咖啡店Cabler Coffee & Cake卡布拉蛋糕專賣店休息,問了店員才知道老闆竟是台灣人,後來翻了旅遊書,也提到這家店,大力讚揚蛋糕不錯,台灣之光當然得好好介紹.



Cabler Coffee & Cake一樓陳設蛋糕,二樓則是咖啡座.

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COLABO是間日系義大利餐廳,從餐廳門口擺著琳瑯滿目的介紹開始,到進餐廳後難得的仔細招呼,服務員也不會粗手粗腳,簡直讓人受寵若驚,加上席間半數以上的日本客人,日文酒單解說,日文點菜聲此起彼落,日本人管理果然強.



去的是古北店,這裡也是台商聚集區,有不少好玩的餐廳,友人說過去還有二奶街之類的,台商的勢力不小.COLABO在上海有幾間分店,據說每間店的拿手菜也有微妙的差異;古北店裡的葡萄酒單還附有照片簡介,又是一項體貼的設計,可惜戒酒中,看著酒單上的圖片,只能發揮想像力.

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紹興路是條有意思的街,夾在瑞金路和陝西南路之間不過百來公尺吧,卻是人文薈萃,上海昆劇院,聲像出版社,廣告公司,畫廊,咖啡館,wine shop,圖書館和公園等,沿著梧桐樹道兩旁錯落有致,秋日涼意適宜漫步,路上看到標緻的建築,有的化身成了小商舖,鬼靈精怪,有的鐵門深鎖,隱約透露著氣派,更多的是老百姓的日常生活,行色匆匆的觀光客不會來此虛擲光陰的.



或者該這麼說吧,上海靜安區盧灣區當初都是法租界,昔日遍植的梧桐樹,造就今日後人行於其間的舒適怡然,還有遊客眼中的浪漫情調,而歷史躲在樹影后面恍惚褪色幾不可辨.這樣悠閒的街路在上海,紹興路不過其一.

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吃烤鴨!沒錯,來上海吃北京烤鴨!地點是最近頗熱門的外灘茂悅大酒店Hyatt on the Bund的【新大陸】,吃完精緻的北京烤鴨,再上32樓的【非常時髦】嘆一嘆美麗絕倫的外灘夜景,友人說這是目前最IN的上海觀光行程.



外灘茂悅大酒店隸屬Hyatt集團系列,坐擁外灘最美麗的景觀,面對黃浦江蜿蜒的迷離夜色,光是這無敵景觀,千金難買.

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上海人似乎滿愛投訴的,某日午後經過愚園路上的【振鼎雞】,尚未用餐便走進店家試試.大約過了用餐時間,偌大的餐廳只有兩兩三三的客人,和懶洋洋的服務員.



點了帶腿的四分之一隻雞肉,一碗雞油拌麵和一碗雞血湯,總計RMB34.3元.

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先是被聳立的大水塔的所吸引,一旁樓梯掛著簡易的紅色招牌寫【天韵普洱茶社】,路標箭頭向上,指向破舊的樓梯和奇特的大水塔,彷彿牧童遙指杏花村般.



拾級而上,先是看到一位媽媽帶著一位小童玩耍,小童見到外人竟完全不怕生,熱情地邁著小步,搖搖晃晃帶路,穿過水塔,一側牆上貼著茶社主人拜訪茶園的多幅寫真,未到茶社,已有濃濃茶意.

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南伶酒家位於濃濃老上海味的岳陽路上,隔壁是上海京劇院,花園洋房一角有麒麟童周信方的雕像守護著,墨綠雪白的建築就是南伶酒家,美食家吳恩文稱讚這裏的紅燒肉極具水準.



說起上海本幫菜,不論老吉士還是新吉士,觀光客耳熟能詳,但價位較宜請客或被請;若要論道物美價廉,南伶酒家便脫穎而出.

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大陸連假時,跟著友人去吃來福樓火鍋,然後轉去傢俱城陪著挑傢俱,友人笑說小河流已經充分融入上海生活了.



如果不說是在上海,來福樓火鍋跟台北吃到飽的火鍋長的有幾分面貌相似.首先鍋底可以選擇鴛鴦鍋,其他配料,像是肉片,貢丸,各色手工丸,凍豆腐等等,看起來都非常親切,簡直可以拿來治療異鄉遊子的惆悵思念.

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【大馬可】的英文店名喚作DA MARCO,真的是直接了當,不過到底是先有中文店名還是英文店名先取,大概跟雞生蛋或是蛋生雞問題一樣吧.



中午吃完【大馬可DA MARCO】的義大利菜,上海當地人的評語竟是農家菜!總不能說人家份量足就稱之為農家菜吧!

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去【吳越人家】吃麵前,先去了淮海中路上的書店轉一圈.在書店裡翻了幾本當地出版的上海旅遊書,發現大家提到的必去麵店是【滄浪亭】,反而【吳越人家】只出現在香港出版的旅遊指南,猶豫了一下,想說去年這時候才吃過【滄浪亭】的蝦蟹麵,不如試試看也頗有名氣的【吳越人家】吧.



【吳越人家】是連鎖麵店,據稱口碑最好的還是淮海中路上的第一家店.走進淮海中路的巷弄入口,弄口外的浮華世界即刻變身成為尋常居民小區,而【吳越人家】就隱身在平常的巷弄裡,還好巷口亮著燈,告訴觀光客沒走錯地方.

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週末適合吃brunch,上海el Willy是間典雅有味道的西班牙餐廳,穿過東湖路俗氣普通的門廊,眼前浮現一棟標緻的洋樓,往右邊走去,繽紛色彩的遮陽傘錯落有致,露天座位已有客人悠哉用餐.若非熟人帶路,根本無法想見這裡別有洞天.



06年重新整修的Diage(邸雅居),是棟70餘年歷史的歐式老洋房,現在一樓開設了以tapas和海鮮飯為主的el Willy西班牙餐廳,氣氛優雅,食物美味,被評選為上海最佳西班牙餐廳.

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雖然嫌吃大閘蟹費事,但是這時節來上海怎能錯過大閘蟹?上海人說中秋過後吃公蟹,價格竟是母蟹的兩倍.



在餐廳吃大閘蟹,每人先點了公蟹母蟹一對.老闆好心介紹如何區分公蟹母蟹,按照男左女右慣例,照片上左邊的是公蟹,右邊是母蟹.公蟹的肚子和母蟹的肚子形狀不同,而公蟹的大螯毛較濃密,辨別並不難.蟹腳上還繫著陽澄湖出品標籤以驗正身.

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做為一間5星級名酒店,上海波特曼The Portman Ritz-Calton有點難以評論.


波特曼的門面雖大,但毫無特色,幸好有週遭的國際精品名店襯托,否則就變成大而無當.波特曼本身的樓層已舊,屬於先天設計品味不佳,後天又保養不良,住的樓層的電梯按鈕還鬆脫了,一按差點沒把面板整個掀掉,年久失修,破敗的氣味滲透每一寸空間.

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沒吃到大閘蟹,但是先到滄浪亭吃了秋季的當令麵食---蝦蟹麵.



滄浪亭是上海知名的麵店,最著名的是按照季節推出不同澆頭的麵食.入口大門處的玻璃上,斗大的字寫著:春---刀魚汁麵,夏---三蝦麵,秋---蝦蟹麵,冬---羊肉麵.不是當季的,想吃都吃不到.當中又以夏天的三蝦麵供應時間最短,所謂三蝦,係用河蝦的蝦籽醃製成的醬油炒蝦仁,蝦膏,成為滄浪亭最著名的代表麵食.

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後來發現,大陸不只封了無名,連樂多也連不上,不知道將來是不是pixnet也會碰上相同命運!
而且之前pixnet可以同步到無名的功能也沒了...



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在香港轉機時,每一本雜誌都在介紹大閘蟹的各式料理.看著誘人的照片,心想這回到上海的第一餐,得好好享受秋蟹肥美的曼妙好滋味.然而人算不如天算,因為有人吃中藥,海鮮類不宜,於是一夥人跑去吃來自香港的輝哥火鍋.



輝哥火鍋位於靜安區巨鹿路,是棟幽靜的小洋樓改裝.火鍋首重湯頭,料好新鮮更是美味關鍵.因為人多,開了兩鍋,一鍋是牛骨蕃茄湯底,另一鍋則是鴛鴦鍋.

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