日昨的生蠔大餐,主角Tsarskaya固然贏得席間熱烈掌聲,但是紅花也需綠葉襯,搭配的VCP凱歌香檳和義大利MUFFATO DELLA SALA 暮法多貴腐甜白酒不遑多讓,還有飽腹的文慶雞和剛出爐的法國麵包錦上添花,讓這頓生蠔大餐人人吃的喝的心花怒放.


VCP凱歌香檳,氣泡細緻,口感醇厚,是全球第二大香檳廠,不過已經被LV集團併購.
而MUFFATO DELLA SALA暮法多貴腐甜白酒,跟法國產的Sauternes貴腐酒類似,甜美有層次的味道,很受歡迎.


通常吃生蠔搭配香檳是想當然爾,香檳清爽的氣泡可以洗去口中殘留的餘味,適度的dry也能提出更多生蠔本身的甘甜,日昨喝的VCP凱歌香檳與Tsarskaya生蠔相較,猶如美女配英雄,相當完美的搭配.

素來對甜白酒感覺普普,但是昨天的MUFFATO DELLA SALA暮法多貴腐甜白酒,柔順的甜蜜滋味中帶著些許的蜜桃果香,並不一味死甜,配起生蠔,頓時覺得生蠔化身甜點一般,很奇妙的感覺.

原先怕只吃生蠔餵不飽眾人,又多準備了一隻文慶雞.文慶雞其實就是新加坡聞名的海南雞,號稱台北市最好吃的海南雞.位於忠孝東路三段的店面並不起眼,但是生意很好.只是海南雞飯也非所愛,之前吃過幾回文慶雞,沒像招牌說的那麼神.而且若不沾醬,本身味道略顯平庸,雞肉倒還算是有嚼勁,大啖生蠔之餘,擔負起吃飽的任務,應該算是適當的.


必須說明,昨天的生蠔大餐是假友人嶄新的辦公室舉行,法國生蠔,香檳貴腐酒和文慶雞都是眾友人準備的,River只出了一張嘴.如果哪個老闆願意提供員工每週一次大餐,辦公室一樣美輪美奐,River也很想在那工作.





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  • cc
  • 終於在小河流的新家留言不用跟無名的留言碼玩躲迷藏~~~

    哈哈...小河流...

    cc終於在英國懶骨頭家發現你的新家真棒!

    果然裝潢得比較大氣(主文欄位比較大,cc就看得看得比較清楚囉),不過留言板的字體好像還是跟無名一樣偏小耶??


    對了,雖然文慶雞是用桃紅色塑膠盤裝,看起來有點俗,但是小河流與友人的香檳白酒還是準備好了高級酒杯享受...
    真是一個不錯的禮拜一中午的豪華饗宴!

    羨煞我們其他這些小上班族.. :>
  • CafedeRiver
  • 當天的一切都是熱心的友人一手張羅的,
    小河流只負責吃而已啦.
    好像大家都說字體偏小,週末再來研究!
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