颱風天風大雨狂,月亮看不到,烤肉沒辦法,幸虧有好心的友人招待,邀請至晶華酒店的ROBIN’S牛排館聚餐,不用出錢的好康大餐,雨傘開花全身淋濕都值得.

 

坦白說,ROBIN’S的鐵板燒吃過幾回,沒一回留下好印象,加上晶華酒店裡寸土寸金充分利用,感覺上似乎每一張桌子都強調回轉率,稍稍坐久一點都有些罪惡感.倒是頗富盛名的牛排館沒吃過,雖然牛排非所好,但是中秋節的免費大餐,必須感恩啦.

ROBIN’S牛排館裡,新裝潢了一間爲米奇林主廚量身訂做的超高檔包廂,據說非常優,不過颱風天去的是普通包廂.若在ROBIN’S牛排館開了一瓶酒後,之後自己帶的酒就免開瓶費,這點還不錯.



 這天大家選的都是套餐,沙拉吧,湯品,主菜,水果甜點和飲料.菜單上出現頂級生蠔饗宴的介紹,去年大啖GILLARDEAU勞斯萊斯級生蠔記憶猶新,新一年的生蠔季節又來了. ROBIN’S牛排館的沙拉吧不大,但勝在蔬菜精緻新鮮清爽,大伙光是吃沙拉吧就讚不絕口.

 

招待的鮭魚捲開胃點心.

 

湯點了龍蝦濃湯,濃郁到擔心膽固醇會不會直線飆高破表.

 

上主菜前,服務生拿出兩盒法國進口知名牛排刀,刀的把手和大小各有不同,由個人選擇順手或順眼的牛排刀.小小的表演儀式,增添不少話題.

 

主菜是木香火烤頂級肋眼牛排.ROBIN’S牛排館經理說明,這道菜是用冷燻的方式處裡,將尚未烹煮的牛肉經由胡桃木屑燃燒的煙燻,約十分鐘左右,讓牛肉吸收胡桃木的香氣,再進行烹調.果然牛排充滿獨特的胡桃木香氣,別有口感. 牛排點的是五分熟,配菜有整顆水煮的馬鈴薯,花椰菜,小番茄,玉米糊等,馬鈴薯可以搭配酸奶油,油炸培根碎片和青蔥;牛排則有芥茉醬等可選.



五分熟的牛排有點顯老,早知道應該點三分熟,但是又怕變成茹毛飲血,果然很難跟牛排成為好朋友的.

這晚牛排大餐吃了近3個小時,餐後店裡還招待咖啡冰淇淋,很有秋節fu.




 

創作者介紹

CafedeRiver

CafedeRiver 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • enidchen
  • 個人就是茹毛飲血那足的啦
    雖然不致於看到血嘴角利牙就冒出來
    可是看到小河流得勒眼 心裡馬上OS:太老囉...XD

    可是那個鮭魚捲看起來好好吃...

    台南今天看到大大圓圓的月亮囉...
    不知道台北如?
  • 真的是好眼力!!

    鮭魚捲非常迷你,
    一口就吞下去,
    味道有點模糊.

    台北過了幾天才看到月亮...

    CafedeRiver 於 2008/09/18 21:52 回覆

  • wrw
  • 媽阿~牛排真是我的菜!

    連刀子都要這樣展示,想必這一餐不便宜吧XD
  • 苦主是別人,
    其實這一餐也沒想像中貴,
    比起國賓的A CUT算是實惠多了.

    CafedeRiver 於 2008/09/18 21:53 回覆

  • 波波馬麻
  • 牛排刀這招真是讚!
    我是自從在日本吃壽喜燒之後,
    就不想再跟牛排交朋友了!(^_^;;)
  • 舌頭不能被寵壞,
    這樣子容易變得很痛苦的.

    CafedeRiver 於 2008/09/18 21:54 回覆

  • angellayla
  • 超爽耶,颱風天還有人請吃牛排...
  • 如果再有專車接送就更完美了...

    CafedeRiver 於 2008/09/18 21:54 回覆

找更多相關文章與討論