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上海人似乎滿愛投訴的,某日午後經過愚園路上的【振鼎雞】,尚未用餐便走進店家試試.大約過了用餐時間,偌大的餐廳只有兩兩三三的客人,和懶洋洋的服務員.



點了帶腿的四分之一隻雞肉,一碗雞油拌麵和一碗雞血湯,總計RMB34.3元.
雞肉是白斬雞,看起來跟海南雞差不多,雞油拌麵上隨意擺著幾葉青菜,底下襯著醬汁,雞血湯則有方塊整齊的雞血和片狀的雞肝.





吃了差不多時,前面桌的一對男女客人,突然嚷嚷叫服務員過來,也不知是服務員都在忙還是懶散未及應對,這對男女嗓門拉大,才姍姍來遲一位服務員.
這對男女指著桌上吃快完的雞肉說有蟲之類的,但見服務員侷促地聳在一旁瞄著桌上的雞肉,大半天沒答話.
於是這對男女開始火了,吵著說怎麼會有蟲,衛生控管有問題,叫主管出面云云,服務員也不說對不起,只反覆說怎會有蟲,一副懷疑蟲子無中生有.
客人不滿意,店家不道歉,於是男的拿起電話說要投訴,開始走進走出狂打電話,服務員竟然一溜煙閃開,留下揪著眉頭瞪著杯盤狼藉的女的枯坐,跟來路不明的蟲子作伴.

直到吃完結帳離去,男的電話不知打了幾回,經過這桌蟲蟲危機,瞄一眼沒瞧見蟲子,不知最後如何收場.

後來上海友人說,其實上海商家滿怕被投訴的,例如坐計程車如果碰上繞遠路的壞司機,記了車號投訴,司機可能會被勒令停駛.

回到【振鼎雞】,這間白斬雞專賣店頗有名氣,連鎖店不少,雞肉緊實有嚼勁,也沒有怪怪的雞味,四分之一隻雞肉足夠兩人分食,店家附的兩款沾醬,一款是濃稠的醬油甜鹹參半,另一款則是辣椒醬,隨個人喜好沾用.雞肉沾了醬料就清水變雞湯,味道很夠.









振鼎雞愚園店


Add:上海市愚園路631號
Tel:021-6289-6810






Posted by CafedeRiver at 痞客邦 PIXNET 留言(2) 引用(0) 人氣()

留言列表 (2)

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  • birdshouse
  • 所以下次去有可能找不到這家了?..XD
  • 這家是連鎖店,
    猜想最後應該是道歉了事.

    CafedeRiver replied in 2008/10/18 13:12

  • enidchen
  • 所以棒的是那醬料囉?
  • 白斬雞還是不錯吃啦.

    CafedeRiver replied in 2008/10/20 19:35

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