因為不太能吃辣,對麻辣鍋總是敬謝不敏.偏偏週遭友人幾乎都是麻辣鍋的忠實擁護者,尤其在寒冬更是無麻辣鍋不歡,讓人難以想像麻辣鍋為何會令饕客如此魂牽夢繫.
週一晚上,香港友人返台,一群人約著到仁愛路四段的滿堂紅麻辣火鍋店聚餐.


按照識途老馬的說法,店裡的湯底是用大骨精心熬製,清湯爽口,麻辣湯底的花椒散發濃郁香氣,又麻又辣非常有層次,連鴨血都煮得入味腴滑,特別是肉品,牛小排清涮數下,沾著店裡提供的日本果醋搭配蒜苗,吃起來鮮嫩美味.
滿堂紅的肉品真的不錯,以松阪牛肉來說,油花漂亮,給的份量也誠意十足,羊肉略為羶些,但是也挺可口的.
還有讓客人自己DIY的手工丸子,這一天晚上,不知道吃了幾管,有點撈本的心態作祟.
店裡另外有兩款小菜,醃苦瓜和百香果青木瓜,都相當清爽開胃.


(還沒放料的鴛鴦鍋,看起來跟坊間的麻辣鍋沒兩樣)


(醃苦瓜和百香果青木瓜真的很爽口)


(松阪牛肉片的很漂亮)


(已經夾走半盤的牛小排,這一晚點了4份,真的吃夠本了)

滿堂紅是單點吃到飽,晚上每人NT450元,加一成服務費.小瓶裝的可樂汽水,還有Haagen-Dazs冰淇淋都是無限供應,雖然比一般299吃到飽的貴一點,但是食材一分錢一分貨,週一晚上還客滿,顯然捧場的麻辣鍋愛好者不少.

席間酒酣耳熱之際,突然有人說起認識的某某得了肺癌第三期,另外友人的朋友罹患乳癌,還有誰誰檢查出子宮頸癌,也不知道是過了中年還是湊巧,身體健康的警訊,簡直像是怵目驚心的大字報,躲都躲不掉.
接著,麻辣鍋餐會變成健康專題討論,有人說才作完心臟檢查,接著又要去照胃鏡,旁邊則是詢問臉上的斑做雷射去斑有效還是有更神奇持久的妙方;甚至還有人秀出割眼袋的前中後紀錄照,配上剪接音效,以為是看到整形春秋的宣傳.

這些事都是年輕時不會討論的,現在卻成了聚餐的主題,也真是哀樂中年.



*滿堂紅

Add:北市仁愛路四段454號
Tel:27296443





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留言列表 (3)

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  • lazyboneuk
  • 一個開心食記談到這話題
    會不會突然食不知味啊!
  • cc
  • 本來還在想450塊錢可以享受那麼漂亮的牛肉片吃到飽,實在划算,心裡也癢癢的~~
    最後這一段就XD

    (還是要開心過日子啦!癌很可怕,也常是沒來由的)
  • CafedeRiver
  • + lazyboneuk

    聽到這消息,當然心情會沉重一下,
    不過好友相聚,嘻嘻哈哈也就打發過去.

    + cc

    如果喜歡吃麻辣,這家還不錯.
    開心過日子最重要啦.
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