要做個好酒徒,只有貪杯是不夠的,書還是得看,才能增長見聞.最近買了林裕森寫的葡萄酒飲記<開瓶>和另外一本純粹買好玩的<威士忌入門>漫畫.


向來喝酒不求甚解,這麼些年喝下來,除了紹興之類的黃酒每喝必敗外,大概接受度都算高吧.不過囫圇吞棗之際,許多好酒,例如波爾多的拉圖等五大酒莊,年輕時竟是乾杯解決掉,回想起來真是暴殄天物,也難怪現在比較少機會喝到這樣的大名牌,可能是葡萄酒神的懲罰.

話說回來,林裕森的葡萄酒書應該算是台灣比較深耕,尤其是法國葡萄酒酒.之前出版的<城堡裡的珍釀---波爾多葡萄酒>,<酒瓶裡的風景---布根地葡萄酒>,絕對是像River這樣的葡萄酒門外漢必備工具書.雖暫時無緣親炙法國葡萄酒莊的旖旎風情,但光是閱讀就足讓人心嚮往之.

<開瓶>的自序中有一段話如下,太多的知識,有時反而會傷害了這種人與酒之間最自然,直接的真實感應.這段話很有意思,酒徒太過汲汲營營酒的排名,或是只懂得名牌的追捧,往往會錯過與葡萄酒的邂逅緣分,但完全無知,恐怕也很難體會葡萄酒繽紛多彩的花花世界.如何長知識又不役於知識,可能是每一位酒徒都需面對的挑戰.

<開瓶>是一本可以很輕鬆閱讀的飲酒筆記,看葡萄酒專家的飲酒態度,還有飲酒方法,和有趣見聞,配杯葡萄酒消磨一段時光再好不過.

<威士忌入門>這本書,用漫畫形式介紹威士忌,清楚明瞭,酒徒只是用來溫習知識,或是party前臨陣磨槍也不錯.





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  • 這照片,不會是小河流家中ㄧ景吧?
  • CafedeRiver
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    那是賣酒的地方,家裏是這樣就好了.
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