內文跟姑娘或是一朵花都沒有關係,只是因為這家魷魚羹老店,幾年前注意到時,招牌就寫著斗大的18年老店.這些年過去了,18年老店硬是姿態矜持,不肯邁入雙十年華.


這家店位於信義路上靠近敦化南路口.店面狹窄,店內卻很整潔.長型的空間,後面的廚房採半開放式,客人可以瞄見廚房內的大鍋熬煮著濃稠的湯底.

廚房門口貼著一張1999年的越南電影海報<戀戀三季>,十幾個季節過去了,海報顏色鮮豔依舊,紙角翻折不經意透露時間的痕跡.

18年老店以各式羹類著稱,有生魷魚羹,裹粉魷魚羹,赤肉羹,不知道吃什麼的人可以點綜合羹,一次三種羹類都可以吃到,從以前吃到現在,都是60元一碗,只是物價飆漲的今天,可能會比18年矜持的數字早一步調漲吧.
店裡標榜不加味精,因此喝完濃濃柴魚香的湯頭,不會出現口乾舌燥的現象.基本上,生魷魚發的不錯,赤肉羹也挺好吃的,靠著這幾樣招牌菜,吸引不少客人持續捧場,所以用餐時間生意鼎盛.


(照片中是綜合羹,旁邊是這一年多改採用的環保不鏽鋼筷)

店裡的主食有飯,麵,米粉和板條,可以點乾拌的或是加在羹裡面.

店裡還有一樣適合炎炎夏日消暑的薏仁綠豆湯,自家熬煮製作,一杯30元.吃完羹,來上一杯,清涼解渴抗炎夏剛剛好.

(這篇是混版面的,因為氣象報告說傍晚大雨來襲,卻是無風無雨也無晴,經過這家老店,久久也得給它捧個人場,希望有第二個18年.然後晚上突然嘩啦嘩啦下起傾盆大雨,果然是詭異的帕布颱風!)







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  • cc
  • 雖然一碗六十塊有點小貴,但是衝著十八年沒漲價的精神,看來是得在漲價風漲起來之前去嚐他一碗!!
  • 不知道是不是18年沒漲過價?
    不過這幾年是一直都60元,
    但是燒餅油條都漲了,
    應該也快了...

    CafedeRiver 於 2007/08/12 12:00 回覆

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