日昨應友人之邀,參加談話頭的一塲隨興的品酒會,席間以勃根地的好酒為主,但也穿插波爾多五大的二軍和店主贈送的澳洲佳釀結尾,寒冬大啖美食暢飲好酒,快意人生是也!



紅酒俱是一時之選,各自爭奇鬥艷,無不精采,略過不表.



想說的是最後的一支白酒MEURSAULT GENEVRIERES 94’.



真是好喝啊!入口不似Chablis熾鐵浸水的痛快與清爽,反倒是圓潤寬厚,果味迷人,甜度與酸度如跳雙人舞般曼妙地讓人捨不得一口飲盡,同時結構也算沉穩,不會胭脂味過重,獨飲配菜或佐甜點皆宜,River帶去長崎福砂屋的巧克力口味的長崎蛋糕,竟也合拍,受眾人稱許.
只能說,勃根地的白酒畢竟難逢敵手!


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