福岡的鬧區相當集中,純粹血拼族,天神到大名一帯就可以逛得不亦樂乎,因為大部分的精品名牌都環繞在這一區.River來福岡幾次,也不脫這些範圍,不過這次在書上看到一個平民甜食,蜂樂饅頭,在西新附近,晃過去,發現這一區的氣氛更加閒散悠然,無事的午後,慢慢渡過啊!



坐地鐵空港線,到西新驛出站,看到一個小而時髦的麥當勞,街口一路下去,竟然有不少攤的水果蔬菜雜貨等,有點像是露天市集,平實的庶民生活景象.

目標是蜂樂饅頭,其實就是台灣的車輪餅,這裡只有紅豆和蕃薯兩種口味.因為天氣冷斃了,索性到店裡,點了一個蕃薯口味的蜂樂饅頭,和一碗蜂樂白玉.



這家蜂樂饅頭,以素材嚴選著稱.特別是內餡的紅豆為例,選自北海道十勝9月收穫的紅豆,然後用天然乾燥的方式晾乾,不讓紅豆的營養因人工乾燥而有所流失,接下來就是選出的品質優異的紅豆,作為內餡的原料.

如此嚴選的紅豆富含大量的纖維素,還有可恢復疲勞的維他命B1,和具有美肌神效的維他命B2,並且製作內餡過程中,完全不添加任何保存料或增黏材,可以吃到純天然的美味.



厲害吧!以上是店裡的告示.至於蜂樂白玉,就是紅豆湯圓.當然也是嚴選素材,除了上述的北海道十勝產紅豆外,蜂蜜是國產,連白玉也是用國產水稻米,以石臼研磨製成.

味道如何呢?

蕃薯口味的蜂樂饅頭,內餡綿密,口感細緻,甜度適宜,味道溫順,剛烤出爐的,真是說不出的美味.River有點後悔沒點紅豆口味的.

蜂樂白玉,不出所料,非常甜膩.當然冬天喝一碗熱呼呼的甜湯,絕對是一大享受,但是對外國人來說,這樣的甜度應該減到二分之ㄧ吧.但是白玉就又讓人讚不絕口,有嚼勁不黏牙,配著紅豆湯吃,極佳.其實紅豆湯除了過甜外,倒是煮得很有水準,嗜甜者必試.



River呆在店裡不過30分鐘左右,又是年輕爸爸帶著小朋友或是老先生老太太,生意不錯.不過大家都是兩種口味的車輪餅加上紅豆湯,徹底敗給日本人!

創作者介紹

CafedeRiver

CafedeRiver 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()