在金澤最後一晚,心裡念著想找一家道地ㄧ點的居酒屋,地酒的選擇多一些,料理簡單美味,於是比對資料後,摸上片町餐廳激戰區的巷子裡,幾十家的各種料理,溫暖的燈光幽幽映照在白雪中,更顯誘人.



去的是一家幾本雜誌都推薦的居酒屋,源左エ門,推門進去,果然counter的桌上擺了一樽酒桶,酒標琳瑯滿目,看起來藏酒豐富,值得期待.

刻意點了一些平時不會點的菜,例如奶油生蠔燒,綜合天婦羅,這兩樣不是River愛吃的菜;加賀蔬菜煮,金時草漬,而這兩者主要想試加賀野菜的滋味.當然也有River愛吃的烤花枝腳和烤魚.



掌廚的主廚聲音啞啞的,不知道是感冒了還是本來就如此,但是很客氣.知道River是觀光客,還特別寒喧兩句,怕一個人喝酒無聊吧.



記得喝了四種酒,不過沒抄下來,但是都不錯.最酷的是從桌上的酒樽倒出生酒喝,感覺好像是生啤酒,很青.



主廚看River酒興很好,最後招待ㄧ道菜,用當季的蕪菁夾魚肉,吃起來蕪菁極柔軟,但魚肉卻鮮嫩味美,很有趣的一道菜.

金澤最後一晚,酒足飯飽心滿意足.




源左エ門

Add:金沢市片町2-11-5 
Tel:076-232-7110

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CafedeRiver

CafedeRiver 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 小黃
  • 看起來很清淡 不錯!!<br />
    這也是喜歡吃日本料理的原因 <br />
    我有個表哥去日本讀書一年 結果瘦了八公斤<br />
    全因為整天吃sushi跟sashimi<br />
    炸炒跟油膩的食物根本好少吃到 就這樣子瘦下來
  • momoforever
  • 全因為整天吃sushi跟sashimi<==== 好刺眼阿 ..真是有錢人<br />
    <br />
    我預計明年要去日本讀語言學校<br />
    怎麼我聽說的都是宿舍大家同煮一餐一起省<br />
    在日本sushi和sashimi也是不便宜呢...<br />
    去那邊應該會把超市當我家吧@@<br />
    <br />
    居酒屋看起來好棒......美味=.=~
  • 詩詩
  • OMG!!! river選在嚴冬再訪金澤吃美食喔!!!???<br />
    會不會一個太猛???<br />
    今年日本海沿岸超級寒冷的說~~<br />
    <br />
    ...半夜還是別亂逛的好<br />
    ...最慘是還不小心瞄到北陸大螃蟹 XD<br />
    餓到胃痙攣太糟
  • CafedeRiver
  • + 小黃<br />
    <br />
    哈哈,換成River一定剛好相反,<br />
    日本好吃的真的不少,<br />
    但是光吃sushi和sashimi應該野花不少錢吧?<br />
    <br />
    + momoforever<br />
    <br />
    超市每天吃也受不了吧!<br />
    可能自己得學點簡單的料理,例如水餃?<br />
    不然跟著大家吃同樣的東西,<br />
    口味不合就慘啦.<br />
    <br />
    + 詩詩<br />
    <br />
    金澤冬天滿冷的,<br />
    但是比東京可忍受,<br />
    同時堆的半人高的雪景也漂亮多了.  
  • shuching
  • 小河流,昨天去孔雀洋酒買了幾瓶酒,其中一瓶特別留著要請你喝,找個時間<br />
    吧。
  • CafedeRiver
  • + shuching<br />
    <br />
    別先喝完喔!
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