趁著還在正月,約了朋友小聚兼算春酒,大家很節制,5人4支酒,一白三紅,喝得剛剛好盡興,隔天醒來也沒頭昏,也沒宿醉.



白酒是澳洲大廠JACOB’S CREEK 04’ Chardonnay,價廉物美常喝,當餐酒最宜,且不傷荷包.
紅酒依序喝的是,波爾多Chateau de Ville George 98’, 智利D 03’,義大利FARNESE OPIS MONTEPULCIANO D’ABRUZZO 98’.

波爾多是友人S帶來,購自孔雀.友人S說,孔雀曾老闆有感這幾年葡萄酒生意競爭激烈,為推廣業績,所以近來對常客但非大戶者,頗多照料,推薦1000元上下價位的酒,飲過都覺得相當不俗,所以友人S對曾老板優良表現大表讚賞,又回頭成為常客.
智利酒,果然有南半球後起新秀的精采表現,即開即飲,仍然好喝.最後一支義大利酒,來自誠品,也是過關.

提到誠品,友人S一肚子氣.上週友人S與誠品高階主管到信義旗艦店的Library聚會,席間開了4支酒,每瓶莫末千把塊,酒酣耳熱氣氛正好,於是委由該餐廳的D主管代為挑酒,希望挑支好酒,作為美好的ending.
通常挑酒,會先詢問之前喝了哪些酒,因為續酒,得考慮酒的特性口感,更重要的是接不接的上,挑酒人理當懂得這道理.說了喝過哪些酒,現場又有誠品自家人,再怎麼想,也不會想到後來的局面.
這位豬頭D,嚴選一瓶2700大元的勃根地,問題是友人S之前喝的是義大利酒,酒體厚實濃郁,碰上勃根地,真是完全天南地北十三不搭.加上特別請人挑酒,還挑出貴且不合味!當下酒興大減,怒火中燒,欲找豬頭D理論.
豬頭D聞訊,既不敢前來說明建議此酒的緣由,也沒請他人過來致歉,竟像夾著尾巴落跑的膽小鬼,匆匆逃離現場.
而這頓餐,可是花了萬把塊,花錢受鳥氣.

結論,誠品太高貴了,應付上流社會不餘遺力,但對平民百姓懶的敷衍.神啊,請讓小百姓中樂透頭彩,再回Library,找這位豬頭D,開它個幾瓶好酒,再輕描淡寫說,酒質不優,想必這餐廳不懂酒,撤下去.

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