淡季遊京都,最大的好處就是每一家名店都可以從容享受,避開人擠人湊熱鬧.

以雅緻高貴著稱的和久傳京料理,洛中新開的喫茶店,紫野和久傳堺町店,幾次經過都沒想進去瞧瞧,因為當時旅館就在隔壁,加上看起來有點過於高級,種種原因,遲至店都開了半年多才前往一探究竟.



和久傳本店於高台寺,是京都超有名高級料亭.後來增設紫野和久傳,走親民路線,有點像是名牌精品的副牌,一般人可以到這裡輕輕鬆鬆品嚐細緻的和菓子點心,或是買些伴手禮,洛中堺町店一如本店風格,改裝自舊町家,沉穩舒適.

一樓是店舖,提供「おもたせ」販售服務.所謂「おもたせ」就是一種類似禮盒包裝的土產,包括佃煮,和菓子等和久傳著稱的和膳;二樓則是典雅的喫茶處.可以在此親嚐和久傳聞名的自家製和菓子,特別是季節限定品,絕對值得一試.



二樓的喫茶,整體裝修細膩,呈現高雅古典的和式風情,設計感十足的大型燈飾,一上樓首先映入眼簾,然後是高背的皮製沙發組,後方的窗戶,引進一座精心佈置的天井庭院風情,往後走,則是一張張做工細緻的木桌椅,週遭環境品味獨具,不只是花費不貲,更讓人讚嘆的是低調的奢華,每一細節處無不用心.



點了一客季節和菓子,柚こごり,其實就是柚子果凍.
以挖空的柚子為容器,淡淡鵝黃色輕舀一口淺嚐,如行雲流水般的口感,散發微酸清香的綿密芬芳,而那酸味是有層次的,像春風拂柳,撩撥滿嘴春意,光是一個柚子果凍可以做到這樣的境界,名店果然名不虛傳.

而這裡的服務也不會過於繁瑣,見客人坐定,方奉上熱茶,提供menu.點畢,又過了適當時間送上所點的餐點,然後留下奢侈的空間讓客人獨享,所以這個set,柚子果凍加上一小塊蕨餅,雖然花了1100日圓不含稅,覺得物有所值.



附帶一提,紫野和久傳堺町店的正對面,有一間陶器工房,台灣雜誌曾介紹過.
這間陶器工房的概念很有趣,店內的櫃子,一格一格陳列不同陶藝家的作品,並由陶藝家自行定價.作品種類豐富,吃完優雅的和菓子,再走到對面的陶工房,賞玩陶器的世界,也許還可以挑選紀念品帶回家.



紫野和久傳 堺町店

Add:京都市中京区堺町通御池下ル東側
Tel:075-223-3600
營業時間:10:30~19:30

創作者介紹
創作者 CafedeRiver 的頭像
CafedeRiver

CafedeRiver

CafedeRiver 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()