中午朋友約了談事情,臨時決定到一家土耳其菜餐廳TRUVA碰面.朋友喜歡嘗新,加上這兩天天候不佳,TRUVA靠近遠企,一行人各自前來也算方便.



看招牌,TRUVA是去年開幕的.店裡的裝潢其實只有一些小擺飾帶點異國風情,反而一樓的長形吧檯,後方擺滿了酒,感覺上晚上就與安和路眾多酒吧融為一體.

中午有主廚特餐,計四種,分別點了滑蛋起司披達,雞肉捲,多汁窯烤大蝦,加點前菜開胃火魔子,因為有人不吃羊,所以串烤羊肉是唯一沒試的菜.以上套餐都附主廚沙拉或今日公司湯二選一,及飯後飲料;另外套餐加60元,可以享用甜品,點了一客土式鮮乳布丁.

沙拉是蕃茄切丁拌洋蔥,起司,佐以橄欖油調味,吃起來水水的,蕃茄沒什麼味道;公司湯是扁豆湯,美型有餘,但是口感沙沙的,綿密不足,但是大家都相當捧場.




首先上的菜是多汁窯烤大蝦,份量還可以,特別是烤餅看起來相當可口.大蝦太有彈性,很像橡皮蝦,硼砂應該放的不少.烤餅搭配後來上的開胃火魔子,真是絕配.開胃火魔子,是將豆子磨碎拌以大蒜,檸檬汁和辣油,其實當成麵包的塗醬再適當不過,味道濃郁,果然十足開胃.



雞肉捲也做的相當漂亮,份量不小,分食滿適合的,也是餅做的比雞肉優.雞肉吃起來,有點乾柴無味,調味也淡了些,好像跟印象中重口味的土耳其菜連不起來.



最後上的是滑蛋起司披達.這道菜River覺得是當天最好吃的,熱騰騰剛出爐,鮮嫩飽滿的的咖啡黃色表面,散發濃濃的誘人起司香,吃起來口感很夠,接近薄片披薩,可惜前面吃雞肉捲吃飽了,這道菜只能打包當隔天的早餐.



結尾的土式鮮乳布丁,結實的質地與薑汁的香味,配上紅莓醬,還不錯吃.



總體來說,似乎麵食比主菜出色,還好TRUVA的服務人員很勤快,加水換餐具動作俐落.一再麻煩打包也笑嘻嘻地快手快腳處裡.中午生意一般,可能晚上才是重頭戲,二樓的空間感更好,滿適合約會的.



TRUVA

Add:北市安和路2段181巷3號
Tel:2737-0037

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CafedeRiver

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留言列表 (7)

發表留言
  • oldpal
  • 去年去過土耳其<br />
    那裡的食物的確挺好吃<br />
    您要是去了伊斯坦堡<br />
    可能拍不完的照片
  • 小黃
  • 我最喜歡吃他們的Turkish Bread加Olive Oil<br />
    我在這邊也是常常去吃土耳其餐館
  • CafedeRiver
  • + oldpal<br />
    <br />
    當年去伊斯坦堡玩,文化震撼無法言喻.<br />
    可惜不愛拍照,所以只剩記憶了.<br />
    不過當時的食物,似乎只記得肉和優酪乳及甜點.<br />
    <br />
    + 小黃<br />
    <br />
    哈哈,那烤餅的滋味可真是讚啊.
  • oldpal
  • 我們走了13天<br />
    除了僅有的一餐中國菜以外<br />
    其他的各是餐館菜色都很好吃有趣
  • CafedeRiver
  • + oldpal<br />
    <br />
    River印象最深的是坐船遊博斯普魯斯海峽,<br />
    兩旁的豪宅讓人生羨,終站於一處餐廳大啖海鮮,<br />
    真是美味. 
  • jingyu0811
  • 好特別的土耳其菜<br />
    沒去過土耳其也沒嚐過<br />
    這麼多菜幾個人吃合計多少<br />
    看起來很豐盛<br />
    Jing<br />
    <br />
  • CafedeRiver
  • + Jing<br />
    <br />
    別人請客,所以總計多少並不清楚,不過應該是一般午餐行情.
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