不知道是以前沒注意到,還是最近開始流行,這次在曼谷的幾處鬧區街頭,看到流動的café,以路邊攤形式,提供一應俱全的咖啡服務.不是只有簡單的黑咖啡而已,從卡布奇諾,拿鐵到普通咖啡,熱的或是加冰塊的凍飲,任君挑選.還是用咖啡豆現場研磨再沖泡,服務至上,提供嗜咖啡者,另一種便利的選擇.



這樣的café攤,麻雀雖小,但是工具樣樣都有.首先咖啡豆是一定要的啦,清楚明顯擺出來,證明咖啡係真的,絕非來路不明的黑水充場面.至於咖啡豆日曬受潮品質好壞,當然就非路邊攤講究重點.

再者,打泡機與咖啡機當然也讓客人一眼看清煮咖啡過程,雖非連鎖咖啡店,但是一般煮咖啡的步驟,這裡一步也沒少做.

其他的攤子裝飾就各顯神通囉!有的走雅致路線,小小的攤子清清爽爽,與咖啡無關的東西都不會出現;River光顧的這攤,以熱鬧取勝,攤子上掛滿色彩繽紛的水果,滿足想要來上一杯營養果汁的渴望.

這天River點的是卡布奇諾凍飲,冰冰涼涼,邊走邊喝,即使在艷陽下的曼谷街頭,暑氣全消.一杯25泰銖.





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